角膜炎因为是角膜外伤，细菌及病毒侵入角膜引起的炎症，患眼有异物感，刺痛甚至烧灼感，给患者带来了很大的困扰和痛楚。那么患者在平时生活中该吃些什么有助于角膜炎的康复和治疗呢?
富含蛋白质的食物。如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量。
含有维生素A的食物。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等也还有一定量的维生素A。
总之，因为角膜炎是一种炎症，所以在饮食上吃得清淡一些，不要吃发物和辛辣刺激性食物。并且尽量少配带隐形眼镜，以免角膜缺氧、干眼或者受到进一步的感染等等，影响角膜恢复。